家庭で作ることを一番に考えたお菓子を伝えています。 特別な材料は使わないこと、 家庭で誰でも作りやすく無駄のないレシピ、 季節を感じること、 一番おいしい時に食べたり、贈ったりできること。 レシピとともに家庭で作るお菓子のシアワセを 感じていただける教室です。
11月のお菓子のクラスは、秋の味覚「栗」を使った2種類のお菓子をご紹介します。 ・Marron rollcake 栗のロールケーキ ・Gateau de marrons ブランデー風味の栗の焼き菓子 【日時】11月7日（土）／8日（日）11:00〜14:00 【レッスン料】￥4,000 【人数】8人まで メールにてご 予約ください
■次回は12月5日（土）／6日（日）を予定しています
焼き菓子から、スポンジケーキ、ムースまで、 1年間でお菓子の基礎を覚えていただけるクラスです。 単発でお申し込みいただけます。
12月のビギナークラスは、クリスマスのお菓子2種類をご紹介します。 ・Gateau chocolat ガトーショコラ ・Vanillekipferl バニエキプフェル（オーストリアのクリスマスのクッキー） 【日時】12月19日（土）／20日（日）11:00〜14:00 【レッスン料】￥4,000 【人数】8人まで メールにてご 予約ください
