un pur..(cooking+cake-ing)

basic class

Basic Class

Manthly Class

ベーシッククラスは、1年間でお菓子の基礎を覚えていただけるクラスです。
各月ごとにタルト、パイ、スポンジ、シュー、メレンゲ、ゼラチンの扱い方などお菓子づくりの基礎となるメニューを1品と、簡単な伝統菓子を1品ご紹介します。
少人数制なので、まったくお菓子を作ったことがない方でも安心して参加いただけるレッスンです。
1回ごとにお申し込みいただけますので、このお菓子だけは覚えたいという方にもおすすめです。


4月のベーシッククラスはスポンジ生地(ジェノワーズ)の基礎レッスンです。
Rollcake | いちごのロールケーキ
Galettes bretonnes | ガレット ブルトンヌ
【日時】 4月20日(土)、21日(日)
【レッスン料】 ¥4,000(税込)
【人数】 8人まで
※お申し込み多数のため、20日(土)も追加になりました。

お名前、お電話番号をお書き添えの上、メールにてお申し込みください。
lesson@un-pur.com



Lesson un pur..お菓子教室について

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