un pur..(cooking+cake-ing)

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EXHIBITION
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2016.5月のマンスリークラス
Gâteau neige|ガトーネイジュ
Coconut bavarois|ココナッツババロア
日時:5月21日(土)・6月4日(土)・5(日)... Read More
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2016.5月のベーシッククラス
Chou a la creme|シュークリーム
Biscotti|ビスコッティ
日時:5月22日(日)... Read More
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イラストレーター福田利之さん出版記念イベント
<フィンランドカフェ>
日時:2016年5月29日(日)12:00〜19:00(LO 18:00)
会場:本とコーヒーtegamisha ... Read More
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EXHIBITION
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『台所のオーケストラ』を味わう ー朗読と料理ー
Vo.1 春
日時:2016年4月29日(金・祝) 午後12時〜14時
... Read More
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2016.4月のマンスリークラス
アメリカのお菓子2種
NY cheese cake | NYチーズケーキ
Corn bread | コーンブレッド... Read More
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2016.4月のベーシッククラス
スポンジ生地(ジェノワーズ)を学べるレッスン
Rollcake | いちごのロールケーキ
Galettes bretonnes | ガレット ブルトンヌ... Read More
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2016.3月のマンスリークラス
旬のレモンのお菓子2種。
lemon roll cake | レモンロール
Sablés au citron | サブレ オ シトロン... Read More
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新刊「やさしいチョコレートのお菓子」(雷鳥社)
優しくて、易しい、チョコレートのお菓子の本ができました。お菓子教室のレッスンを受けているようなレシピブックがあったら... Read More
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「いつでもおやつ」の中国語版ができました。
雑誌「きょうの料理ビギナーズ」で連載していた和洋いろいろ、季節ごとに楽しめるちょっとなつかしい<おやつ>のレシピ本です ... Read More
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