un pur..(cooking+cake-ing)

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EXHIBITION
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2016.9月のマンスリークラス
Mirliton aux bananes|バナナのミルリトン
Humming bird|ハミングバード(アメリカ南部の伝統菓子)
日時:9月10日(土)・11日(日)・17(土)
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EXHIBITION
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2016.9月のベーシッククラス
Maple chiffon cake | メイプルシフォン
Florentin | フロランタン
日時:9月18日(日)
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EXHIBITION
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2016.7月のマンスリークラス
旬のアプリコットのお菓子2種
日時:7月2日(土)・3日(日)・9(土)
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EXHIBITION
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2016.7月のベーシッククラス
Parfait aux framboises|フランボワーズのパルフェ
Fromage|レアチーズケーキ
日時:7月24日(日)... Read More
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EXHIBITION
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2016.6月のベーシッククラス
Charlotte aux fruits|ベリーのシャルロット
Madeleine|マドレーヌ
日時:6月26日(日)... Read More
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EXHIBITION
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中国語版「はかりいらずの 混ぜて焼くだけおやつ」
計量カップと計量スプーンだけでできる簡単なお菓子レシピばかりを集めた著書が、中国語版になりました。
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Event
EXHIBITION
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新刊「アイス一年中」 (天然生活ブックス)
雑誌「天然生活」の中のアイスのレシピをまとめたムック本。その中の<冬の濃厚アイス>の章を撮り下ろしで手掛けました。
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EXHIBITION
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2016.5月のマンスリークラス
Gâteau neige|ガトーネイジュ
Coconut bavarois|ココナッツババロア
日時:5月21日(土)・6月4日(土)・5(日)... Read More
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EXHIBITION
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新刊「やさしいチョコレートのお菓子」(雷鳥社)
優しくて、易しい、チョコレートのお菓子の本ができました。お菓子教室のレッスンを受けているようなレシピブックがあったら... Read More
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