un pur..(cooking+cake-ing)

News

NEW BOOK

friday nov 20 2015 Photo

新刊「やさしいチョコレートのお菓子」(雷鳥社)


優しくて、易しい、チョコレートのお菓子の本ができました。
お菓子教室のレッスンを受けているようなレシピブックがあったら……。
そんな想いで手掛けたのが1 冊目の『やさしいお菓子』。
続編の『やさしいチョコレートのお菓子』は、その製作中に考えたものです。
初めてお菓子をつくる方、バレンタインだけはお菓子づくりをするという方は多いのではないでしょうか。
実はチョコレートはとても気難しい素材。
だからこそ、手順を追っておいしいお菓子を作ってほしい。
『やさしいお菓子』とおなじく、10工程でできるチョコレートのお菓子だけを集めました。
このレシピブックが、人から人へ気持ちを届ける、そんなお菓子づくりに役立てば嬉しいです。

やさしいチョコレートのお菓子 —すべての手順が写真でわかる10枚レシピ—
価格:1,620円(税込) 発売:2015/11/20 出版:雷鳥社

NEW BOOK

sunday des 12 2015 Photo

中国語版「いつでもおやつ」


雑誌「きょうの料理ビギナーズ」で連載<3時のおやつ>を1冊にまとめた『いつでもおやつ』。
カスタードプリン・焼きりんご・ババロアなど和洋いろいろ、季節ごとに楽しめるちょっとなつかしくほっとする
永遠の定番おやつレシピが中国で出版されました。
台湾のみなさんも日本のおやつ気に入ってくれるといいなと思っています。

いつでもおやつ —ビギナーでも必ずおいしい、とっておきレシピ—
発売:2015/11/11 出版:NHK出版

EVENTS & WORKSHOP

friday nov 20 2015 Photo

二子玉川SHED|シード  出版記念イベント「やさしいチョコレートのお菓子」展

2015.12.5sat.ー12.6sun. open 12:00〜17:00

新刊「やさしいチョコレートのお菓子」の発売を記念して二子玉川のCafé Lisette隣『SHED』にてイベントをいたします。普段は販売することのない、un pur...{アンピュール}のお菓子をはじめ、おすすめの製菓道具やラッピングアイテムが並びます。ワークショップでは、チョコレートの食べくらべをしながら、お菓子を〝つくって贈る〟楽しさをお伝えします。
皆様のご来場をお待ちしております。

◇ワークショップ「チョコレートの基本」
製菓用チョコレートの選び方や簡単なお菓子のつくり方、
ラッピング方法が学べるワークショップです。
開催日時:5日、6日ともに13:00~/15:30~(各回定員8名)
参加費用:1,000円(お菓子、ラッピング用材込み)
お申し込み:event@envelope.co.jp

SHED(Café Lisette隣)
東京都世田谷区玉川3-9-7(二子玉川駅より徒歩3分)
エンベロープオンラインショップ
Tel. 03-6432-7385(月~土10:00~19:00)

WORKSHOP

sunday nov 01 2015 Photo

福岡Gouache|ガッシュ 出版記念イベント「やさしいお菓子教室 クリスマス編 」

2015.11.21sat.ー11.22sun. 12:30~14:30/16:30〜18:30 各定員8名

新刊「やさしいチョコレートのお菓子」の発売を記念して福岡の素敵なセレクトショップGouache(ガッシュ)にてお菓子教室を開催いたします。
クリスマスにぴったりのお菓子2種をご紹介。
サラミそっくりのイタリアのチョコレ—ト菓子<サラミチョコレート>&オーストリアのクリスマスクッキー<Vanille kipfel>。
どちらもラッピングをしてお持ち帰りいただけます。

Salame di Cioccolato|サラミチョコレート
Vanille kipfel|バニエキプフェル
開催日時:1部 12:30〜14:30 / 2部 16:30~18:30(各回定員8名)
参加費用:3.000円 (レシピ・試食付・材料・ラッピング込)
お申し込み:gouache@apartofapart.com
詳しくは→http://apartofapart.blog25.fc2.com/blog-entry-1706.html

Gouache ガッシュ
福岡市中央区今泉1-19-8
tel.092-791-7555 open11:00-close20:00
http://www.apartofapart.com/

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